Mikrovågskokare - äggexperimentet

En perfekt present till äggälskaren! Det har kanske aldrig varit enklare att tillaga ett ägg. Sätt in ägget i behållaren och sätt på mikrovågsugnen på 3 minuter om du föredrar löskokt och 5 minuter om du vill ha hårdkokt (exemplet gäller vid 600 Watt).Vad har detta då med science och vetenskap att göra? Vi tycker att det är ett utmärkt sätt att demonstrera och prata om mikrovågor. In sätter du ett okokt ägg och ut kommer ett fast kokt ägg på bara några minuter. Mikrovågor är högfrekvent elektromagnetisk strålning. En magnetron (ett slags elektronrör) genererar mikrovågor i mikrovågsugnen. Polära molekyler (som har en övervägande positiv och en negativ sida) t ex. vatten börjar röra på sig/vibrera. Rörelseenergin leder till värmeenergi och maten blir varm, mycket förenklat.